整个冬天, 池晏基本都在窝冬，走过最远的路，就是在领地上散步。
奴隶们也不怎么动弹——没什么保暖措施, 也没有足够的工具, 这个冬天大多数人都是在房子里度过的。
克莱斯特倒是去树林里打过几次猎, 猎了两只熊和三只鹿。
托克莱斯特的福，池晏没有吃一个冬的素。
内脏池晏都让仆人们处理了分给领地里的仆人跟奴隶，平民是没有的。
没人会嫌弃内脏难吃腥味重, 只要克莱斯特打到猎物，就绝对不会被浪费。
冬天池晏也没去哪儿，没人给他请柬，也没人来他这里做客。
等冬雪初融, 可以自由行走后, 池晏才终于脱下厚重的兽皮外袍，不再终日躺在床上。
“卡坨要收获了吧？”池晏兴奋地扑到克莱斯特的背上。
他们睡了一个冬，友情进度一日千里, 熟到池晏跟克莱斯特一起洗澡, 都不担心对方嘲笑自己的小了。
克莱斯特的手托住池晏的屁股，免得池晏从他背上滑下去：“对，今天可以先去看看。”
池晏：“我去, 我第一个挖。”
克莱斯特把池晏往上送了送：“我背你过去？”
池晏连忙滑下去：“千万别, 咱们打闹还行，真被你背过去, 那多不好。”
卡坨种在地里, 地表会留有紫色的叶子, 当卡坨成熟, 可以吃的时候, 紫色的叶子就会枯萎——当然，如果坏了也会枯萎，但卡坨的生命力强，坏的可能性很小，除非干旱或水灾到了无可挽回的地步。
领地的外围土地全部都种上了卡坨，雪还没化的时候卡坨的叶子就枯萎了，不过也没人去挖，雪太厚了，地的表层也冻硬了，不等雪化，谁都没办法。
池晏虽然脱了兽皮长袍，但穿的还是不轻便，他怕冷不怕热，夏天快四十度在家里都不开空调，但冬天一旦气温降到十七度以下，他就要开始穿棉袄了。
而且他家还住在南方，没暖气，全靠一身正气抵御魔法攻击。
池晏觉得虽然是初春，但这里的温度大约也只有四度左右，冬天最冷的时候说不定有零下十几度。
地上还有一些积雪，不过奴隶们很快就能把剩下不多的雪铲走。
雪没了以后，卡坨那枯萎的叶子就更加明显了。
现在领地里吃过卡坨的只有池晏和克莱斯特，奴隶和仆人们其实都不太清楚这玩意是啥。
只是猜到应该能吃。
奴隶们就站在池晏身后两三米的地方，看到池晏拿起铲子，铲开了地面。
池晏背对着奴隶们，用力铲了两下——没铲开。
地盘还是很硬，就跟铲厚冰的感觉一样。
池晏小声求助：“快，帮帮忙。”
当着这么多人的面丢脸的感觉一定很不好！池晏还是有那么点面子思想的。
克莱斯特只能占到池晏背后，双手握住池晏的手，轻轻一用力。
池晏就挖开了地面。
接下来就简单了，池晏轻轻用力，卡坨就被撬到了地上，紫色的卡坨比池晏想象中的还要大，也比池晏想象的更多。
他只是一撬，就滚出了五六个卡坨。
池晏小声问：“这东西不会越长越多，然后侵占所有的土地吧？”
克莱斯特：“不会。”
池晏松了口气：“那就好。”
池晏不想大声说话，怕冷风灌进肚子里。
他抖了两下，对克莱斯特说：“回去吧，烤点卡托吃，上回因为要留种，我只吃了一个。”
已经吃腻了面包的池晏现在迫不及待想要换个口味。
奴隶们从仆人那里得到了挖掘卡坨的命令，这可是难得的大丰收，比秋天收获小麦时还要让人新潮澎湃。
小麦可不会长得这么好，这里种出来的小麦干瘪，而且经过蝗灾以后剩不下多少，每年收获季能收到的都不多。
平民们也得趁着春天的到来开始耕地，先得把地重新翻一遍，然后把育好苗的种子种下去，
因为没有耕牛，所以犁地只能靠人力，而所谓人力，多数是靠牛头人。
牛头人们也不抱怨，犁地可比开荒轻松，他们本就比其他种族力气大，常干得都是力气活。
当天晚上，奴隶们就吃上了白天挖出来的卡坨。
卡坨也不必烹饪，放在火堆里闷熟就行，如果不闷熟就跟石头差不多。
源源不断的卡坨被搬进仓库里存放，奴隶们开春以后就开始早早起床干活，一反冬天的轻松，春天忙碌的让人头疼。
池晏：“还要种苎麻。”
池晏绝望道：“为什么总是差人手？”
即便冬天买了六十个奴隶，到了春天依旧忙不过来，要收获卡坨，还要犁地，种植小麦。
平民们只需要管自己租到的那点田地，奴隶们却要忙活一整个领土的活。
尤其是是还有很多牛头人去年开出来的，没有使用的耕地。
但是池晏不能再买人了，就算要买，也要等到冬天。
因为那时候的努力最便宜，冬天只能吃存粮，很多贵族会在冬天把奴隶赶走。
所以到了冬天，奴隶的价格低的惊人。
春天买奴隶可不划算，这个季节又不能酿葡萄酒，只有支出，没有收入，所以池晏必须要很省的花钱。
“等织出布，造出糖来就好了。”池晏只能这么安慰自己，他问从门口进到卧室的克莱斯特，“你觉得我现在买奴隶划算吗？”
池晏不等克莱斯特回答，就叹气道：“其实我也知道不划算，但是光是种小麦和收获卡坨就把人手用光了，还得种苎麻呢。”
克莱斯特明白池晏的意思：“你想再买人？”
池晏可怜巴巴地说：“没多少钱了，我们还得买盐，买布和其他生活必需品，没钱买人。”
“而且开春，各个领地都需要人，奴隶一天一个价。”
克莱斯特坐在床边：“那我去买人回来。”
池晏看着他：“哪儿来的钱？”
原来克莱斯特还有私房钱吗？哪里来的？
克莱斯特看见池晏随时准备刨根问底的眼神，说道：“刚刚开春，有些奴隶还没有被商人抓走，或许只要去的快，去的早，就能找到不花钱的奴隶。”
池晏：“……会有这样的好事吗？”
克莱斯特笑道：“你还不相信我吗？”
池晏沉默了几秒，他倒不是不相信克莱斯特，而是担心克莱斯特遇上危险，而且买奴隶也不能算是当务之急，晚一点也没事。
“我觉得也不是很缺人。”池晏说，“勉强够吧，只不过苎麻要等种完小麦才能种了。”
牛头人们今年还得继续开荒，而且池晏觉得还得组织捕鱼。
明明他们靠山环水，但是竟然从来没在河里打过鱼。
按照管家的说法，就是大鱼很麻烦，而且河里的鱼几乎都是小鱼小虾，刺多肉少，除非领主想吃，否则是绝没有人浪费体力去抓的。
因为付出的体力和收获不成正比，有那个精力和时间，不如去树林里碰碰语气，打一只野鸡也比抓几条鱼来得好。
但是池晏不嫌弃啊，在这个缺乏调味料的时代，可以把小鱼虾做成鱼露，那就不用嫌弃刺多，反正也不是用来吃肉的，只是这可能比较挑战管家他们的神经。
鱼露就是活鱼去了鳞片和内脏，放进罐子里加盐发酵。
自然发酵的鱼露需要很长时间，短则八个月到一年，长则两三年，发酵的时间越长，味道和口感就越好。
而且发酵到中期的时候，你甚至都不知道你的鱼露到底是在发酵，还是已经烂了，并且臭了。
做好的鱼露也有很重的鱼腥味，但是吃得来的人就会觉得鲜美，吃不来的就是一股腥臭烂鱼味。
池晏其实也不知道自己能不能吃，但是他觉得鱼露要是做好了，应该跟酱油的区别不算特别大，他还想试试能不能用小麦做出麦曲，然后试试用麦曲和黄豆酿大酱。
能酿出酱油是运气好，酿不出来也不要浪费，最好能吃。
池晏觉得自己现在需要的人手可以分为几类。
开荒的，种地的，育苗留种的，收获卡坨的，还得有打铁的，按照他给的人物弄稀奇古怪东西的。
比如麦曲，也需要专人去做。
把小麦碾碎了，在烧着炭的暖房里发酵，一次不行试第二次。
直到试出来为止。
需要人的地方太多了，而池晏又很穷。
克莱斯特声音温柔，但是语气很笃定，他的手放在池晏的肩膀上，碧绿的眼睛盯着池晏琥珀色的眼球：“别为我担心，我会把人带回来的。”
池晏：“……我不想一直麻烦你，自从你来到这里以后，就一直在帮我解决问题，你都没有休息过。”
克莱斯特才休息了一个冬。
不过池晏体贴他，他也不会煞风景地说自己整个冬天什么也没干。
“我既然说了帮忙，就证明我可以。”克莱斯特捏了捏池晏的肩膀，“我明天出发，你这次想要多少人？”
池晏：“再来六十个吧！”
克莱斯特笑道：“好，还是要人族吗？”
池晏摇头：“随便吧，不要钱已经很好了，我不能再挑剔了，会天打雷劈的。”
克莱斯特眉头一皱：“什么？”
池晏：“没什么！你要带多少人走？”
克莱斯特：“不用，我一个人就……”
池晏很不赞同：“那多危险啊，你要是长得丑一点还好，你长成这样，弱不禁风的，还要一个人出门，要是被色魔贵族看到了怎么办？”
克莱斯特：“色魔？”
他可从来不知道魔族里还有这个名字的种族。