而这味精尽管保密做的好，可他们田家大肆收购海带，这物品若是推广出来，有心人一查，未必就没有人给琢磨出，这在日后誓必会有人来抢生意的。
这个世道，穷的人越穷，富的人越富，穷人不少富人也多，不管是古代还是现代，都有穷人家消费不起的奢侈品，比如那神仙果子，比如那南海明珠，哪个不是万金一颗？就是一杯茶，在京都也有上百两的，关键是它在哪出售，它的价值如何。
而田敏颜做的这个，也是一个奢侈品，就和现代的LV，GUCCI等名牌一样，一个身份的象征。
这富人的心理，要是定的价低了，他们还嫌配不上他们的身份呢。
田敏颜将她的分析想法对几人一说，他们仍无法接受，总觉得太贵了，担心卖不出去，田敏颜便说，这放一百二十个心，绝对能卖出去。
事实上，田怀仁他们白担心了，因为开张的前一天，田敏颜他们便接到了柳叶氏的来信，只她那边，就已经下了上百斤的订单。而田敏颜他们第一二批海带所制出的味精，用的海带也接近两万斤，也才制出了百来斤的味精，刚巧够供给罢了。
所以，田敏颜压根不担心这味精这价钱卖不出去，不仅能卖出，她还得要限购，只为了将这味精的贵重完全的推广出去。
田敏颜费了不少唇舌去解释奢侈品，并许诺将来若是自家真的大富贵了，一定会多做善事，这才说动了田怀仁。
看着田怀仁那张明显放松的脸，田敏颜苦笑一声，这嫌钱赚得多的，这世道怕就只有他爹一个了，人家要是得了这法子，卖出去肯定不止一两呢！
昼短夜长，一晃眼便到了开张的日子，这日，大吉，宜开市动土。辰时正，太平镇就来了好些穿着绫罗绸缎的人，无一不是来到了田敏颜家的新铺子前。
因为新的铺子只作食杂铺，内里也不大，田敏颜便在个铺子跟前摆了许多长椅供来客就做，并奉上了茶点吃食。
眼前这些穿得体面的可都是她请来的各个酒楼的掌柜以及她所认识的大户人家的当家或是管家，这些人一坐，外头还有许多围观的老百姓在指指点点的，站在不远处看热闹。
吉时到，田敏颜让人将供桌放在门前，燃香烧金银元宝衣纸，在四个财神方位都拜了，放了一串大大的鞭炮，将招牌盖着的绸布给拉了下来，田记食杂铺出现众人眼前。
田敏颜让人撤了供桌，又并排摆开两个长桌，上面摆了两个简易炉子，架了锅，放了各色新鲜的蔬果肉菜。
这架势让人看了很是不解，这铺子开张嘛，还有人这么弄的？
有人便按捺不住问了起来：“东家的，这是演的哪出哇？你家是在街上开饭馆子不成？”人群中便轰的笑起来。
田怀仁笑了笑，道：“这位兄台说的有差，却也不远了，田记食杂店，卖的俱是与食有关的杂货，也向大家隆重推介我田记独家研制的调味料——味精。”
味精？
人群中便有人攀谈起来，这是什么物件儿？
田敏颜便让人拿出一个广告牌，上面只写了几个大字：味精放一放，白水变浓汤。
紧接着，田敏颜又让新请的掌柜说第一楼的味道为何如此出色，均放了这调味料，又简单介绍了味精的妙用，接着问现场可有会做菜的人，将一个酒楼的人给请了上来比拼。
为了弄这开张的噱头，田敏颜特意从第一楼调了一个厨子过来，再请一个人现场比拼。
所有的材料一分两份，只田敏颜的厨子那边多了一小盅味精，让人检查过后，便开始了比拼。