姚玥摇头,按住姚诚:“不是,今日用锅。”
她坐过去:“来大哥,用刀把肉切成肉片。”
她指挥,两个哥哥操作,一旁的秦铮用胳膊肘碰碰秦历,眼神向他示意。
秦历探过头,也在看姚家这边在做什么。
把肉全切成肉片,然后为了去腥,从草药腌制。
“姚玥姑娘,这腌制用的是什么?”
姚玥偏头,见是秦历过来问,起身从她一路采的草药里边挑出几种:“喏,就是这些,做成药粉太麻烦,你们可以弄碎一点直接拿去腌肉,不过记得吃的时候要挑出来。”
秦历拿起来闻了闻,姚玥笑道:“放心吧,都是有名有姓的东西,吃不出毛病的,我家这些日做野猪肉用的都是这个,你们身上若带了盐,可以捏一小点用来一起腌肉。”
秦历照做,看着姚景有学有样,姚景切片他就切片,全是一样的做法。
肉腌上,姚玥就躺着等去了,过了一刻多钟,才从帐篷里爬出来。
她揉着眼睛:“差点睡着了。”
姚玥将锅架到火堆上,直接把腌好的肉片往上放。
“大哥二哥,你们看着点,只要肉熟了就可以夹下来吃,这样一边烤一边吃。”
都是肉,本身就有很多油脂,尤其还是放在锅里,一层肉下来,底下便有不少油,不需要额外放。
“喏,这个就已经好了。”
在场只有邀约知道烤肉是什么,别人都掌握不好火候,姚玥知道哪个熟了,就提醒他们夹走,很快姚景就不需要她管了。